조선시대 사람들은 하루 몇 끼를 먹었을까? 동서양 식사 문화의 기원과 진화

조선시대 사람들은 하루 몇 끼를 먹었을까? 동서양 식사 문화의 기원과 진화

전통 사회에서 사람들의 기본적인 식사 횟수는 하루 두 끼가 주를 이루었으며, 이는 조선시대에도 마찬가지였습니다. 아침밥과 저녁밥을 먹는 것이 일상이었으며, 따라서 하루 식사를 조석(朝夕)이라고 지칭했습니다. 만약 조석 사이에 식사를 하게 되면 이는 ‘낮밥’이라고 불렀는데, 이는 특별한 경우에만 먹는 식사였습니다. 흥미로운 것은 오늘날 우리가 아는 ‘점심’이라는 용어가 당시에는 전혀 다른 의미였다는 점입니다. 1. ‘점심(點心)’의 본래 의미: 식사가 … 더 읽기

조선시대 여름 나기, 양반의 고상한 피서 문화

조선시대여름나기

I. 양반의 정의와 일상적 피서법의 기록 양반(兩班)은 고려 시대와 조선 시대를 지배한 지배층으로, 문반(文班)인 문관과 무반(武班)인 무관을 통틀어 지칭했습니다. 이들은 왕의 통치 밑에서 국가를 다스린 주축 세력이었으며, 이들의 여름 생활은 오늘날 우리가 상상하는 것보다 훨씬 체계적이고 풍류를 담고 있었습니다. 조선시대 양반들은 시(詩)를 쓰는 것이 일상화되어 있었는데, 이들이 남긴 한시(漢詩)에는 계절의 정취와 함께 부채질하기, 등목하기와 같은 … 더 읽기